
| 
| 
| 
| 
| 
|
Skriv utFörrätter
| >> Upp
|
1. Masala är ett ord för olika typer av kryddor som används i det indiska köket
|
|
2. Tomatsallad Färska tomater, färsk ingefära, vitlök, färsk koriander
|
|
3. Pakora Tre sorters friterade grönsaker panerade med kikärtsmjöl.
Serveras med mintsås
|
|
Samosa Delikat indisk grönsakspirog. Serveras med mintsås
|
|
4. Papadam Två stycken krispigt tunt indiskt kryddbröd.
Serveras med mango chutney
|
|
5. Tomatsoppa Tillagad på färska tomater, smaksatt med vitlök, kokos och kryddor.
|
|
6. Kyckling Pakora Friterade kycklingbitar panerade med kikärtsmjöl.
Serveras med mintsås
|
|
7. Kyckling / Räk cocktail Kyckling eller räkor med cashewnötter, lök, citronsaft och tomater.
|
|
|
Special tandoori och sizlar
| >> Upp
|
Tandoori är indisk lerugn. Tandoori-grillade rätter serverade i
het gjutjärnsform heter Sizlar.
|
|
8. Tandoori Chicken Två stycken marinerade kycklingklubbor grillade i tandoori.
Serveras med separat sås (mild)
|
|
9. Tandoori Chicken Sizlar Marinerade kycklingklubbor grillade i tandoori, serveras
fräsande het med specialsallad i gjutjärnsform (mild)
|
|
10. Chicken Tikka Sizlar Marinerade och tandoori-grillad kycklinglé, serveras
fräsande het med specialsallad i gjutjärnsform (mild)
|
|
11. Mutton Tikka Sizlar Marinerad lammlé grillad i tandoori, serveras
fräsande het med specialsallad i gjutjärnsform (mild)
|
|
12. Kungsräkor Sizlar Marinerade och tandoori-grillade kungsräkor, serveras
fräsande het med specialsallad i järnform med separat sås (mild)
|
|
13. Mixed Sizlar Marinerade kycklingléer, lammléer och kungsräkor, grillade i tandoori,
serveras fräsande het med specialsallad i järnform och separat sås (mild)
|
|
14. Garlic Chicken Sizlar Vitlöksmarinerad kycklinglé grillad i tandoori, serveras
fräsande het med specialsallad i järnform och separat sås (mild)
|
|
15. Hot Tandoori Chicken Två marinerade kycklingklubbor grillade i tandoori med stark chili
|
|
Chili Chicken Sizlar Marinerad kycklinglé med färsk chili grillade i tandoori, serveras
fräsande het med specialsallad i järnform med separat sås
|
|
Mix Chicken Sizlar Marinerad kycklinglé i tre olika smaker, grillade i tandoori, serveras
fräsande het med specialsallad i järnform med separat sås
|
|
|
Husets special baltirätter
| >> Upp
|
18. Chicken Tikka Balti Grillad kycklinglé i baltisås
|
|
19. Garlic Chicken Tikka Balti Grillad vitlökkycklinglé i baltisås
|
|
20. Lamm Tikka Balti Grillad lammlé i baltisås
|
|
21. Biff Balti Nötkött i baltisås
|
|
22. Gryta Balti Välj mellan kyckling, lamm, bi med blandade grönsaker, färsk tomat i baltisås
|
|
23. Kungsräkor Zalfreizi Kungsräkor med stekt lök, paprika, tomat, grön chili i baltisås
|
|
24. Kungsräkor Balti Grillade kungsräkor
|
|
25. Vegetarisk Balti Blandade grönsaker i baltisås
|
|
|
Grytor
| >> Upp
|
Till våra grytor väljer ni mellan benfri kyckling, lamm eller bi.
|
|
26. Curry Traditionell indisk currysås
|
|
27. Sambal Masala Sås med mild citrussmak
|
|
28. Vindaloo Sås från södra Indien med mycket stark smak
|
|
29. Kashmiri Masala Sås med kashmiri masala och yoghurt
|
|
30. Madrasgryta Sås med stark krydda och kokos
|
|
31. Palak Gost Sås med spenat
|
|
32. Gost Gryta Sås med blandade grönsaker (mild)
|
|
33. Dall Gost Sås med linser och tomatsås (mild)
|
|
34. Dopiaza Sås med kryddor, färska tomater, paprika och lök
|
|
35. Shahi Biff Bigryta med sås av grädde, tomat och färska koriander (mild)
|
|
36. Zalfrezi Sås med chili peppar, tomat, lök och paprika
|
|
|
Lammrätter
| >> Upp
|
37. Lamm Kofta Lammfärsbullar tillagad i currysås (mild)
|
|
38. Muglai Mutton Lamm tillagad med ägg, cashewnötsås och tomatsås
|
|
39. Ragon Zosh Lamm tillagad med yoghurt- och tomatsås
|
|
40. Mutton Korma Lamm tillagad med yoghurt, kokos, russin och cashewnötsås
|
|
|
Special kycklingrätter
| >> Upp
|
41. Pall Bengalisk rätt - benfri kyckling tillagad med färska tomater,
grön chilipeppar, chilisås, färsk ingefära
|
|
42. Chicken Tikka Butter Masala (Mild) Marinerad och grillad kycklinglé i gräddsås med tomat & cashewnötter
|
|
43. Chicken Basanti Grillade små kycklingbitar tillagad i sås med senapsfrö,
kokos, chili- och tomatsås
|
|
44. Chicken Adrak Nordindisk kycklinggryta med strimlad färsk ingefära (mild)
|
|
45. Chicken Korma Benfri kyckling tillagad med yoghurt, kokos, russin och
cashewnötsås (mycket mild)
|
|
46. Goan Kyckling Kycklinglé tillagad med kokos och mango (mild)
|
|
47. Resmi Masala Grillad, vitlöksmarinerad kycklinglé tillagad i sås med
minta, cashewnötter och grönkrydda (mild)
|
|
48. Shahi chicken Lerugnsgrillad kycklinglé i gryta tillagad med grädde, tomat och
nötter i sås med färska koriander (mild)
|
|
49. Rezala Kycklinglé bi eller lammgryta från bengalen tillagad med
Youghurt färska tomater och chilipeppar i sås
|
|
50. Chili Chicken Korma Lerugnsgrillad kycklinglé i gryta tillagad med grädde russin,
kokos och nötter i sås
|
|
51. Sweet Chili Chicken Vitlöksmarinerad grillad kycklinglé i gryta tillagad med söt stark sås
|
|
|
Korairätter
| >> Upp
|
Wok heter Korai på indiska. Wokrätter serveras i en liten het korai.
|
|
52. Chicken Tikka Masala Korai Grillad kycklinglé i sås med smörfrästa kryddor
|
|
53. Lamm Korai Marinerad och grillad lammlé tillagad med kokos, lök, paprika
|
|
54. Kungsräkor Korai Marinerade och grillade jätteräkor tillagad med kokos, lök, paprika
|
|
55. Vegetarisk Korai Bengal Stil Blandade grönsaker tillagad med chili- och tomatsås
|
|
56. Garlic Chicken Karai Lerugnsgrillad vitlökskycklinglé tillagad med tomater, paprika,
lök och koriander
|
|
57. Chili Chicken Karai Lerugnsgrillad chilikycklinglé tillagad med tomater, paprika,
lök och koriander
|
|
|
Husets thali
| >> Upp
|
Thali är ett speciellt utformat serveringsfat som innehåller olika rätter
|
|
5 8 . Mix ed T ha li Marinerade och grillade lammléer, kycklingléer och kungsräkor.
Tillagad i yoghurt-, tomat- och cashewnötsås. Serveras med samosa
och mintsås, vitlöksnaan och stekt saransris.
|
|
59. Vegetarisk Thali Pakora med mintsås, stekt spenat, vegetariska bullar,
veg. gryta, vitlöksnaan och stekt saransris
|
|
60. Thali, tre små rätter Tandoorikycklingléer ( Se nr. 10) Ragon zosh ( Se nr. 39)
Räkor curry ( Se nr. 61). Serveras med saransris
|
|
|
Bröd
| >> Upp
|
Bröd bakat i lerugn kallas Naan
|
|
82. Sada Naan Bröd bakat i lerugn
|
|
83. Garlic Naan , Bröd smaksatt med vitlök
|
|
84. Masala Naan Bröd smaksatt med kryddor
|
|
85. Panir Naan Ostinbakat bröd
|
|
86. Paratha Bröd stekt i smör
|
|
87. Peshwari Naan Inbakat bröd med cashewnötter & kokos
|
|
|
Räkor och fisk
| >> Upp
|
** = mediumstark
|
|
61. Räkor Curry Räkor tillagade i traditionell indisk currysås med kokos (mild)
|
|
62. Matchi Curry (Fisk Curry) Torskléer i sås, bengal stil (mild)
|
|
63. Jheenga (Kungsräkor) Masala ** Kungsräkor tillagade med speciella kryddor
|
|
64. Jheenga (Kungsräkor) Butter Masala Marinerade och lerugnsgrillade kungsräkor tillagade i
gräddsås med tomat- och cashewnötter (mild)
|
|
65. Räkor Palak Tillagade med spenat (mild)
|
|
66. Lemon Fisk Torsklé i tomatsås med citronblad, vitlök, färsk ingefära och lök, (mild)
|
|
67. Shabzi Räkor ** Räkgryta tillagad i sås med blandade grönsaker
|
|
68. Räkor Korma Delikat räkgryta tillagad med grädde, russin, kokos och cashewnötssås,
|
|
|
Vegetarisk
| >> Upp
|
** = mediumstark
|
|
69. Alo Gobi 70:- Potatis och blomkål i sås (mild)
|
|
70. Spenat Bhaji Spenat och lök i god sås (mild)
|
|
71. Dall Makhani Gryta med blandade linser, hemlagat smör, tomat- och cashewnötsås.
|
|
72. Vegetarisk Korma Blandade grönsaker tillagad med yoghurt, kokos, russin och cashewnötsås.
|
|
73. Vegetarisk Gryta Blandade grönsaker i traditionell indisk sås (mild)
|
|
7 4 . Palak Panir Spenat tillagad med färsk ost (mild)
|
|
75. Punjabi Dal ** Linser tillagade med färsk ingefära, vitlök, tomater och stark sås
|
|
76. Baigan Masala ** Friterade auberginer tillagade med nötter och senapsås
|
|
77. Panir Butter Masala Färskost tillagad i gräddsås med tomat- och cashewnötsås (mild)
|
|
|
Biriyanirätter
| >> Upp
|
78. Biriyani (Indisk festrätt) Saransris tillagat med benfria bitar av kyckling, lamm eller bi (mild)
|
|
79. Madras Biriyani Saransris tillagat med smör och bi, kyckling, lamm eller räkor
|
|
80. Vegetarisk Biriyani Saransris tillagat med olika grönsaker
|
|
81. Barnmeny Se nr. 8, 42, 45
|
|
|
Extra tillbehör
| >> Upp
|
R i s
|
|
Pilau Ris Saranris tillagat med smör
|
|
Mango Chutney
|
|
Chilipickles
|
|
Mix pickles
|
|
Raita Gjord på kryddor, yoghurt, gurka, tomat och lök
|
|
|
Efterrätter
| >> Upp
|
88. Lassi Shake med youghurt och stänk av rosenvatten
|
|
89. Mangoshake Milkshake med mango
|
|
90. Glass Glass, välj mellan vanilj eller choklad
|
|
91. Kul Glass med kardemumma, pistagenötter och russin
|
|
|
Alishan Special
| >> Upp
|
MADHURI Lerugnsgrillad, vitlöksmarinerad kycklinglé, blomkåolc h paprika,
tillagad i specialsås och cashewnötsås (mild)
|
|
TRIMURTHI Lerugnsgrillad kycklinglé, lammlé och jätteräkor tillagad
hackad lök, tomatsås och
traditionell indisk sås (mellanstark)
|
|
|
Dryck
| >> Upp
|
Varma Drycker 92. Masala Chaé
Kryddblandat the med mjölk
|
|
Varma drycker 93. Kaffe
|
|
Varma drycker 94. Cappuchino
|
|
Varma drycker 95. Espresso
|
|
Likörer 96. Baily´s
|
|
|
|
|
Likörer 97. Cointreau
|
|
| |